信州そば処 小妻屋本店 麺一筋、妥協を許さぬ匠の技。 そば・うどん・ひやむぎ・そうめん ぜひご賞味下さい。

信州そば処 小妻屋本店 商品のご案内 そば・うどん・ひやむぎ・そうめん

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国産100%手折りそば・信州そば

国産100%手折りそば信州手折りそばを見る名代手折りそばを見る信州そばを見る詰め合わせを見る生めんを見る

100%国内産そば粉使用

100%国内産そば粉使用

100%国内産そば粉使用

こちらのシールやプレートのある商品は100%国内産のそば粉を使用したこだわりの商品です。 なめらかな食感とコシのある深奥の滋味をお楽しみ下さい。


国産手折り10食入り

<JCJ>

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100%国内産そば粉使用 「信州須坂手折りそば」

アルミ蒸着の袋を使用し直射日光を避け、さらに脱酸素材を入れることにより、創りたてをそのままお届けすることが出来るようになりました。

国産手折りそば<JCJ>
80g(つゆ付)10食

(アルミ蒸着袋使用) 1.5kg

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国産手折りそば
80g(つゆ付)12食 1.8kg

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信州手折りそば

国産100%手折りそば信州手折りそばを見る名代手折りそばを見る信州そばを見る詰め合わせを見る生めんを見る

信州手折りそばNK-3画像 写真をクリックすると注文画面に進みます

信州手折りそば NK-3 
〔手折りそば、手折り茶そば、手折りうどん 各5〕

そばの他に手折りうどんと手折り茶そばを組合わせました。そばとは又一味違う抹茶の香りとコシのあるうどんの味をお楽しみ下さい。

手折りそば 80g(つゆ付)5食

手折りうどん 80g(つゆ付)5食

手折り茶そば 80g(つゆ付)5食 2.2kg

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信州手折りそばNT-3画像写真をクリックすると注文画面に進みます

信州手折りそば NT-3 〔手折りそば10、手折り茶そば5〕

「手折りそば」10食と「手折り茶そば」5食を組合わせました。 そばとは又一味違う抹茶の香りと味をお楽しみ下さい。

手折りそば 80g(つゆ付)10食

手折り茶そば 80g(つゆ付)5食 2.2kg

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信州手折りそばNW-3画像写真をクリックすると注文画面に進みます

信州手折りそば NW-3 〔手折りそば10、手折りうどん5〕

「手折りそば」10食と「手折り地粉うどん」5食を組合わせました。 そばとは又一味違うコシのあるうどんの味をお楽しみ下さい。

手折りそば 80g(つゆ付)10食

手折りうどん 80g(つゆ付)5食 2.2kg

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信州手折りそばNT-20画像写真をクリックすると注文画面に進みます

信州手折りそば NT-20 〔手折りそば5、手折り茶そば5〕

「手折りそば」5食と「手折り茶そば」5食を組合わせました。 そばとは又一味違う抹茶の香りと味をお楽しみ下さい。

手折りそば 80g(つゆ付)5食

手折り茶そば 80g(つゆ付)5食 2.2kg

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信州手折りそばNW-2画像写真をクリックすると注文画面に進みます

信州手折りそば NW-2 〔手折りそば5、手折りうどん5〕

「手折りそば」5食と「手折り地粉うどん」5食を組合わせました。 そばとは又一味違うコシのあるうどんの味をお楽しみ下さい。

手折りそば 80g(つゆ付)5食

手折りうどん 80g(つゆ付)5食 2.2kg

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信州手折りそばNW-3画像写真をクリックすると注文画面に進みます

信州手折りそば NT-25 〔手折りそば8、手折り茶そば4〕

「手折りそば」8食と「手折り茶そば」4食を組合わせました。 そばとは又一味違う抹茶の香りと味をお楽しみ下さい。

手折りそば 80g(つゆ付)8食

手折り茶そば 80g(つゆ付)4食 2.2kg

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信州手折りそばN-3画像

<N-3>

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信州手折りそば

当社厳選のそば粉を主原料に、挽きぐるみという伝統製法を守り、ひとつひとつを手で折り熟成乾燥させた「信州そば処小妻屋本店」こだわりの逸品です。

手折りそば80g(つゆ付)<N-3>15食 2.2kg

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手折りそば80g(つゆ付)<N-25>12食 1.8kg

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手折りそば80g(つゆ付)<N-2D>10食 1.5kg

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信州手折りそばN-2画像写真をクリックすると注文画面に進みます

信州手折りそば N-2

県パッケージデザイン展優秀賞受賞の箱に10食の手折りそばを入れコンパクトにまとめてみました。
「信州そば処小妻屋本店」お勧めの品をご家庭はもちろん、内祝いをはじめ各種ご贈答・ギフト用にご利用下さい。

手折りそば80g(つゆ付)10食 1.1kg

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名代手折りそば

国産100%手折りそば信州手折りそばを見る名代手折りそばを見る信州そばを見る詰め合わせを見る生めんを見る

名代手折りそば画像 K-6

<K-6>

名代手折りそば画像 30食入

<30食>

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名代手折りそば

めんつゆ付で一人前の包装、そして茹でやすさが好評です。
お値打ち価格となっておりますのでご家庭はもちろん、ご贈答・ギフト用にもご利用下さい。

3食入<K-6>
(めん80g・めんつゆ付) 3食入 0.4kg

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6食入<K-10>
(めん80g・めんつゆ付) 6食入 0.6kg

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8食入
(めん80g・めんつゆ付) 8食入 0.6kg

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12食入<K-18>
(めん80g・めんつゆ付)12食入 1.3kg

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18食入 
(めん80g・めんつゆ付)18食入 1.3kg

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30食入
(めん80g・めんつゆ付)30食入 3.2kg

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そば・信州そば

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山芋そば画像

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手打風山芋そば

“ふるさとの味ここにあり”
山芋をたっぷりと使った人気最高の商品です。山芋のもつ味わいと自然の恵みが感じられます。
つるっとしたのど越しの良さは格別です。

1束250g

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1束250g 5束入
(化粧箱入) 1.3kg

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1束250g10束入
(化粧箱入) 2.5kg

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1束250g20束入 5kg

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白馬そば画像 写真をクリックすると注文画面に進みます

白馬そば
【S47年,S54年:農林水産大臣賞受賞、S62年:食糧庁官賞受賞】

風味豊かな深い味わいの信州を代表する逸品です。
茹であげても変わらぬ上品なそばの香りと歯切れの良さは「信州そば処小妻屋本店」秘伝の製法によるものです。

1束250g

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1束250g 5束入
(化粧箱入) 1.3kg

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1束250g10束入
(化粧箱入) 2.5kg

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1束250g30束入 7.5kg

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信州そば(6寸)画像 写真をクリックすると注文画面に進みます

信州そば(6寸)

6寸サイズ(約18p)の食べ易いサイズの信州そば。
手打ちそば独特の香味を失わぬよう工夫を凝らしてあります。

1束300g

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1束300g 5束入
(化粧箱入) 1.5kg

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1束300g10束入
(化粧箱入) 3kg

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1束300g30束入 9kg

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神州土地っ子そば画像 写真をクリックすると注文画面に進みます

神州土地っ子そば

手作りの味わいを大切にし、香味・コシの強さ・歯切れと三拍子揃った逸品の味わいをどうぞ。

1束250g

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1束250g 5束入
(化粧箱入) 1.3kg

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1束250g10束入
(化粧箱入) 2.5kg

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1束250g20束入 5kg

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1束250g30束入 7.5kg

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信州名産信州そば画像 写真をクリックすると注文画面に進みます

信州名産信州そば

昔からの製法、配合を忠実に守りました。
なつかしい味をお楽しみください。

1束250g

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1束250g 5束入
(化粧箱入) 1.3kg

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1束250g10束入
(化粧箱入) 2.5kg

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1束250g30束入 7.5kg

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信州そば大浅間画像 写真をクリックすると注文画面に進みます

信州そば大浅間

第57回信州そば品評会長野県知事賞受賞!

国産のそば粉を使用して作りました。
香り豊かでコシのある、社長自慢のそばを

ぜひお召し上がりください。

1束250g

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1束250g 5束入
(化粧箱入) 1.3kg

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1束250g10束入
(化粧箱入) 2.5kg

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1束250g30束入 7.5kg

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家伝包丁切り信州そば(半生)画像 写真をクリックすると注文画面に進みます

家伝包丁切り信州そば(半生) つゆ無・つゆ付

遠赤外線を使うことで生そば本来の歯切れ、味、のどごしなどすべて最良に仕上げました。
“生そば”よりも長期保存もできますので、いつも出来たての味でお召し上がりいただけます。

1束300g
(つゆ無) 0.3kg

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1束300g
(つゆ3個付) 0.5kg

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1束300g 5束入
(化粧箱入・つゆ無) 1.5kg

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1束300g 5束入
(化粧箱入・つゆ15個付) 1.9kg

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手折りめん

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手折り信州ラーメン画像 写真をクリックすると注文画面に進みます

手折り信州ラーメン(しょうゆ味)

手折り麺に新たにラーメンが加わりました。

生めんをそのまま乾麺にしましたので、生めんに近い食感をお楽しみいただけます。

6食入り
(スープ付) 0.6kg

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12食入り
(スープ付) 1.3kg

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30食入り
(スープ付) 3.2kg

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紅白手折りうどん結10

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紅白手折りうどん結

長寿を祈る縁起のいい食べ物といわれてきたうどんを、華やかな紅白の麺にしました。贈りものに、様々なお祝いの席にと、いろいろな場面でお使いいただけます。

        

めん80g(つゆ付)×10食入

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めん80g(つゆ付)×2食入

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手折り地粉うどん

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手折り地粉うどん

信州産の地粉を100%使用!しっかりとしたコシとつるつるの食感が自慢のうどんです。職人が一つ一つ丁寧に手で折った麺は小さなお鍋でも茹でやすいです。贈りものにも。

めん80g(つゆ付)×8食入

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めん80g(つゆ付)×18食入

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詰め合わせ

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そばづくし画像 C-5

<C-5>

そばづくし画像 C-6

<C-6>

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そばづくし

お客様のニーズにお応えして自慢の各種を詰め合わせました。それぞれの味をお楽しみください。

<C-5>
手折りそば(めん80g・めんつゆ付)12入
白馬そば 250g3束入
家伝包丁切り信州そば(半生) 300g1入
めんつゆ 20ml15入 3.8kg

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<C-6>

手折りそば(めん80g・めんつゆ付)12入
白馬そば 250g3束入
手折り茶そば(めん80g・めんつゆ付)3入
七味とうがらし(竹筒入り) 15g1入 3.2kg

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生めん

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生そば(なまそば)画像写真をクリックすると注文画面に進みます

生そば(なまそば) 250g 2人前

お手軽サイズの生そばです。生めんならではのおいしさをどうぞお召し上がりください。

 

250g

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北の信州家生そば(なまそば)画像写真をクリックすると注文画面に進みます

北の信州家生そば(なまそば) 250g 2人前
 (つゆ2ケ付)

つゆが付いて便利な生そばです。

 

250g

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生うどん(なまうどん)画像写真をクリックすると注文画面に進みます

生うどん(なまうどん) 300g

しっかりとしたコシが自慢の生うどんです。

ゆっくりと茹で上げて下さい。

 

300g

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信州の夢生うどん(なまうどん)画像写真をクリックすると注文画面に進みます

信州の夢生うどん(なまうどん) 300g

小麦粉にこだわりました。長野県千曲市でとれた小麦粉「ユメセイキ」を使用しました。弾力、食感が自慢です。

 

300g

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中華そば(スープ付)画像写真をクリックすると注文画面に進みます

中華そば(スープ付) 120g×2

昔ながらのちぢれ麺。 スープは煮干のダシをきかせた醤油味です。

老若男女問わず人気の商品!

120g×2

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冷やし中華画像写真をクリックすると注文画面に進みます

【夏季限定】冷やし中華(スープ付) 120g×2

つゆがさっぱりとしていて、暑い夏にピッタリ!

夏ならではの限定商品です。

 

120g×2

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生ひやむぎ(なまひやむぎ)画像写真をクリックすると注文画面に進みます

【夏季限定】生ひやむぎ(つゆ付) 150g×2

生めんのひやむぎって、食べたことありますか?

乾麺とはまた違ったモチモチの食感と小麦の香りを

お楽しみください!きっとやみつきになりますよ?

夏季限定商品です。

150g×2

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ざるうどん画像写真をクリックすると注文画面に進みます

【夏季限定】ざるうどん(つゆ付) 150g×2

夏だけの限定商品!モッチモチのめんと、

格別なのどごしをお楽しみください。

つゆも付いているので、お手軽に調理ができます。

150g×2

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ざるうどん画像写真をクリックすると注文画面に進みます

【冬季限定】すいとん 300g

冬だけの限定商品!

そのまま煮込めるので便利です。お団子みたいな

もちもちっとした食感がくせになります。

お好みの汁や野菜と一緒に煮込んでお召し上がり下さい。

300g

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めんつゆ

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めんつゆ

小妻屋オリジナルのめんつゆです。
濃縮タイプですので、お好みで薄めてお使い下さい。 「ざるそば」やつけつゆとしては4倍、「温かいそば」は6〜7倍が目安となります。

1L 1.3kg

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360mL 0.5kg

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